银鱼排骨粥 0

原料

小银鱼干: 一小撮, 排骨: 180克, 姜片: 3-4片

步骤

1将一小撮银鱼干放进碗内浸泡15分钟左右,左图泡前的,泡后银鱼变通透了,如右图。

2准备好排骨,可以放少许烟和花生油腌一下。

3备好姜片,如果煲的粥分量少的话姜片适当少放,以免味大,小朋友不喜欢。

4米放锅煮开后讲排骨,银鱼干,姜片一起放进粥里煮,煮至米烂即可出锅。

5关于盐量的放置,如宝宝还小,则建议淡盐哈?

6湛江银鱼干

小技巧

银鱼干买小号的,方便小孩嚼咽。

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