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原料
鸡蛋: 2个, 银鱼干: 100g, 盐: , 葱: , 蒜: , 油: , 料酒: , 姜:
步骤
1银鱼干用温水泡开沥水晾干备用
2鸡蛋打散放一点盐
3热锅放油,姜丝、少许蒜粒炒香,鸡蛋液放锅里,泡好的银鱼丝放下,中火炒,加少许盐,最后放一点点葱,待颜色金黄出锅。
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鸡蛋: 2个, 银鱼干: 100g, 盐: , 葱: , 蒜: , 油: , 料酒: , 姜:
1银鱼干用温水泡开沥水晾干备用
2鸡蛋打散放一点盐
3热锅放油,姜丝、少许蒜粒炒香,鸡蛋液放锅里,泡好的银鱼丝放下,中火炒,加少许盐,最后放一点点葱,待颜色金黄出锅。