低粉: 230g, 鸡蛋: 2, 红枣: 50g, 核桃: 70g, 泡打粉: 5g, 少量水:
1面粉和泡打粉混合过筛 与蛋液混合均匀
2加入切碎的红枣和核桃 揉成面团
3把面团擀成长方形 约2厘米厚
4入预热好的烤箱中层 150度 30分钟
5冷却切片
核桃可以由任何坚果代替; 只用蛋液太干的话加入少量水,少量哦,面团能捏拢就行; 这个是无油无糖配方,低粉里带盐,所以是咸脆饼。喜欢甜味的童鞋可以加入红糖,还能调个色