五花肉: 1000克， 生姜，蒜头: 少许， 啤酒: 一瓶， 桂皮，八角，干辣椒，花椒: 少许， 冰糖: 少许
1五花肉洗净切小块粒，掉水沥干。
2除冰糖，其它材料装沙袋。
3锅放油少许加冰糖溶到像酱油一样的颜色，放肉下去翻炒均匀，加啤酒烧开，把刚准备好的沙袋放电饭煲里把全部材料一起倒入开煮饭键快煮15分钟，装盘。
五花肉要当天买的，过冰箱冷藏的，煮出来的味道不一样
