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原料
鸡翅中: 10个, 食趣万用辣酱: 2大勺, 生抽: 1大勺+, 细砂糖: 少许, 料酒: 少许, 姜片: 1-2片, 盐: 适量
步骤
1先把所有腌料拌匀,试一下味道。把鸡翅中从中间剪开,用剪刀比较好操作。变成半翅,这样更容易入味。腌制半翅过夜。
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2放入烤盘,190度左右烤制20分钟-30分钟左右。
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3边缘有些焦的味道更好。
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4不用烤箱的话,可以在腌制好之后平底锅少许油煎熟。 我试了全翅,排骨,因为体型比较大,要多腌制一天,中途多次刷酱料。 五花肉也可以哦!
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鸡翅中: 10个, 食趣万用辣酱: 2大勺, 生抽: 1大勺+, 细砂糖: 少许, 料酒: 少许, 姜片: 1-2片, 盐: 适量
1先把所有腌料拌匀,试一下味道。把鸡翅中从中间剪开,用剪刀比较好操作。变成半翅,这样更容易入味。腌制半翅过夜。
2放入烤盘,190度左右烤制20分钟-30分钟左右。
3边缘有些焦的味道更好。
4不用烤箱的话,可以在腌制好之后平底锅少许油煎熟。 我试了全翅,排骨,因为体型比较大,要多腌制一天,中途多次刷酱料。 五花肉也可以哦!