原料
鸡腿: 3个， 干辣椒: 2把根据个人喜好增减， 花椒: 1把， 料酒: 适量， 糖: 少许， 姜: 1个， 蒜: 3个， 葱: 半截， 盐: 适量， 剪刀: 一把， 十三香: 适量， 李锦记精选生抽: 适量
步骤
1鸡腿剔骨备用
2生抽，料酒，十三香，盐巴
3各种材料混合
4搅拌均匀，放置1小时以上
5准备下锅烹饪?
6锅里倒油，下鸡肉，煸干水分起锅
7锅里剩油，下葱姜蒜片炒香
8干辣椒，花椒继续翻炒，开中小火，混合均匀炒一下，起锅前加一点白糖，提味
9煮一碗白米饭?
小技巧
盐一次到位，后期加不入味。
