红薯(任何颜色): 一个, 三象水磨糯米粉: 适量, 奶(水): 适量, 白糖: 适量
1红薯蒸熟,懒人可以微波炉叮熟,取肉,趁热加入白糖,压碎红薯,放糯米粉,奶拌匀,可以和成软硬适中的面团即可
2面团和好后,分大小一样的剂子,搓圆后用力轻轻压扁。
3不粘锅放油烧热,放入红薯饼,中小火慢煎至金黄色,翻面继续煎至金黄,装碟享用。
煎好后,用模具压出自己喜欢的型状,再摆盘,美美哒,好吃又好看。