简介
地瓜又称红薯，
如果你还以为红薯是让人长胖的食物，那你就错了！
恰恰相反，
红薯不但能减肥， 还是补肾排毒的好帮手~~
原料
红薯1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、, , 面粉适量、白胡椒粉适量
步骤
1红薯一个，面粉适量
2一个鸡蛋，我一般是一个红薯搭配一个鸡蛋， 具体看红薯大小，以及自己对口感的要求
3鸡蛋打到面粉里 加入适量的温水，不能太稀，以免粘不起来，搅拌均匀
4加如适量的白胡椒粉，红薯去皮，洗净，切薄片，可以大片， 但一定要薄，才容易炸熟
5锅加热，坐油
6将红薯片放入搅拌好的液体内
7加入少量的盐，也可以不加， 个人感觉加了少量的盐，口感更好
8蘸了鸡蛋面粉液的红薯片，放入油锅中炸， 中小火，炸至金黄后翻面
