原料
奶油: 250克, 细砂糖: 60克, 牛奶: 80克, 红心火龙果: 1个
步骤
1准备所需材料
2火龙果切开,加入白砂糖和牛奶
3用料理机打碎
4奶油打发至蓬松
5打好的火龙果奶昔过筛,格去黑的子
6将打发的奶油和火龙果奶昔混合
7搅拌均匀
8将搅拌好的糊倒入面包机的冰淇淋桶里
9启动面包机IMIX程序,冰淇淋在搅拌中
10程序结束后,将冰淇淋桶直接放到冰箱冷冻至凝固
11美味的火龙果冰淇淋制作完成,用挖球器挖出即可
小技巧
1、红心火龙果做成的冰淇淋就是要它的颜色,实质是没有什么香味的 2、用料理机打碎的火龙果糊,要过筛,格去黑色的子,成品更好看~ 3、冰淇淋桶要在零下15度冷冻15个小时以上 4、我用的是PE9600WT面包机IMIX冰淇淋专用程序