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简介
火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸,有益心脏健康。火龙果富含的水溶性纤维有助胃肠蠕动,对便秘有辅助治疗的作用,所以便秘的宝宝可稍微多吃一些。 用火龙果汁和面做成馒头,宝宝更爱吃哦!
原料
火龙果一个, 普通面粉300g, 白糖20g, 酵母3g, 温水适量
步骤
1 准备一个红心火龙果
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2 火龙果榨成汁待用
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3 准备普通面粉
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4 酵母用温水融化,和火龙果汁倒进面粉里和成面团
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5 光滑的面团和好了
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6 面团用保鲜膜盖好,发酵到2倍大
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7 发酵好的面团再揉一下,擀面,印出红色的圆形,5-6片圆片做玫瑰花的花瓣,再搓一个圆锥形,从左到右卷起来
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8 玫瑰花卷好后,用刀切一下,可以分成两朵花
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9 玫瑰花再发酵一下,放锅里蒸熟,等几分后再揭开锅,漂亮的火龙果玫瑰花做好了
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小技巧
火龙果汁馒头蒸熟以后会变色的,这是很正常