干香菇: 七八朵, 豆腐: , 肉末: , 蒜粒: , 姜粒: , 豆瓣、泡椒: , 酱油: , 小葱:
1把香菇、豆腐切丁
2肉剁碎
3把肉末放到热油锅里炒出香味
4放蒜粒、姜粒一起炒香
5放豆瓣再炒一下,加入适量的水,待烧开放入香菇、豆腐,盖好焖十分钟左右
6起锅,放适量的小葱