豆腐, 肉末, 郫县豆瓣, 花椒, 蒜末, 生抽, 盐, 花椒粉
1豆腐切块，热水里烫一下
2肉末用生抽盐淀粉抓一下
3锅里放油，放花椒蒜末和郫县豆瓣，炒出红油，放肉末，继续炒。要么单起锅炒肉末，红油炒了加水煮一下再捞出里面的豆瓣等东西再放肉末。我没捞，很后悔，你随意。水别加太多。
4豆腐倒进去，随便你怎么加调料，自己尝
5收汁就好了。
