原料
牛奶: 230ml， 面粉: 400g， 酵母: 4g， 砂糖: 40g， 盐: 3g， 火腿肠: 1包
步骤
1把所有材料放进去，和面粉
2一直和，用力揉，揉到面团表面光滑，揉到盘干干净净，然后拿去锅盖上，等它发酵，发到1.5倍大
3把火腿肠撕开，一条分2半
4等发酵好，拿出再揉下，10分钟左右，表面光滑，开始揉成一条条，用来卷火腿
5先把锅的水热好，然后把做好的包放到锅，每个肠仔包的位置预宽点，盖上醒面15分钟左右。
6开火蒸煮，10分钟就可以，每家火炉不一样，我们家的比较大火，小火的可以15分钟；关火后等5分钟后就可以开锅吃
小技巧
可以放炼奶，香点
