燕窝: 3~5克, 牛奶红枣: 适量, 冰糖: 适量
1燕窝泡发好,沥干水分备用;红枣洗净备用。
2燕窝放进炖盅内,倒入纯净水,隔水慢炖30-35分钟,起锅的前5~7分钟加入牛奶和适量冰糖。
3红枣放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后改小火炖至红枣烂熟。
4炖好的牛奶燕窝和煮好的红枣拌匀,即可食用。
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