原料
面粉: 1/2杯（我用了韩国的普通面粉）(蛋黄糊)， 鲜奶油: 1/2杯(馅料)， 草莓: 7-8个(馅料)， 蛋黄: 4个(蛋黄糊)， 糖: 3大匙(馅料)， 玉米油: 1/4杯(蛋黄糊)， 牛奶: 1/4杯(蛋黄糊)， 蛋白: 4个(蛋白糊)， 醋: 几滴(蛋白糊)
步骤
1蛋黄放入油，奶，和糖拌至油水混合
2筛入面粉拌至无颗粒
3蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡
4放入1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀
5再倒入剩余的2/3蛋白糊里翻拌拌匀
6倒入铺了油纸的烤盘了，抹平，轻震几下，震出大气泡
7放入预热了350F/180C度的烤箱烤15分钟，拿出倒扣在烤网上放凉
8烤蛋糕的时候，把鲜奶油加糖打发至硬性，放冰箱备用
9草莓洗干净备用
10把蛋糕扣在油纸上
11抹上鲜奶油，在一端放上草莓。（如图。）
12把蛋糕卷卷起来，包上油纸，放冰箱冷藏15-20分钟定型，即可切片食用。蛋糕很细润好吃，因为要与朋友分享，只薄薄切了两端。剩下的打包拿去跟朋友聊天去了
