金桔酱 0

原料

金桔40: 个, 冰糖适量: 克, 蜂蜜: 4勺, 水: 适量克, 盐: 适量

步骤

1先用盐水泡上,清洗干净。皮虽然绿的但是都很甜。

2切片,拎干水分。金桔核没有取,据说对止咳也有贡献。

3放入冰糖,放了大概一天。等冰糖自然融化。

4因为第一天晚上去打扑克,白天上班所以第二天晚上做的。放入蒸锅里,蒸大概半个小时。

5蒸好取出放入平底锅,小火翻炒,直至觉得颜色金黄。

6大概炒到这种程度,果子本身皮有点厚。

7成品!尝了甜甜有点金桔味,配柠檬应该很好喝。

小技巧

金桔对止咳化痰有好处,甜甜的孩子应该很喜欢

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