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原料
金桔: 500克个, 白糖: 150克(喜欢甜的可以都加点)
步骤
1先把金桔泡在温水中加入适量的盐一小时,
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2然后洗净沥干水分
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3把金桔切成薄薄的片放到平底锅里一层一层的加入白糖腌制,腌制4一5个小时,
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4直到锅里有水,开小火加以炒制
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5炒制中若太稠,边炒边加入适量的水,直到炒到皮软,金桔出酱,放入适量的蜂蜜,关火
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6装上干净全封的瓶子里,大功告成。
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小技巧
金桔酱制作过程简单,止咳化痰效果好。喜欢吃甜的可以把糖加入180克,它可以用来抹面包,也可以泡水,还可以直接含在嘴里
金桔: 500克个, 白糖: 150克(喜欢甜的可以都加点)
1先把金桔泡在温水中加入适量的盐一小时,
2然后洗净沥干水分
3把金桔切成薄薄的片放到平底锅里一层一层的加入白糖腌制,腌制4一5个小时,
4直到锅里有水,开小火加以炒制
5炒制中若太稠,边炒边加入适量的水,直到炒到皮软,金桔出酱,放入适量的蜂蜜,关火
6装上干净全封的瓶子里,大功告成。
金桔酱制作过程简单,止咳化痰效果好。喜欢吃甜的可以把糖加入180克,它可以用来抹面包,也可以泡水,还可以直接含在嘴里