简介
夏天的味道!简单易学,自己动手做吧!
原料
黄桃1个,鲜牛奶300毫升,鸡蛋2枚,白砂糖
步骤
1、黄桃洗净去皮留肉弃核,将黄桃肉切碎成颗粒状。 2、锅中加水烧开,放入黄桃肉和适量白砂糖转小火烧10分钟左右,汤汁收干前关火放凉。 3、鸡蛋分离出蛋黄,放入少许白砂糖打散。 4、鲜牛奶放微波炉加热约4分钟左右,待稍凉后慢慢倒入装蛋黄的碗中,一边倒一边搅拌。 5、将牛奶和蛋黄混合均匀后,倒进煮锅里温火加热,需要搅拌避免蛋黄结块。 6、煮沸后关火放凉,加入适量黄桃肉一起倒进容器内入冰箱冷冻,相隔3个小时左右搅拌一次,隔天就可以吃了。