土豆: 7-8个, 盐: 制作薯条不放,烤时再撒少许克, 油: 烤时再添加克
1买的新土豆,洗干净去皮
2全部切条,加水泡两分钟,去过多淀粉
3锅内加水,烧开,倒入土豆条,煮五分钟左右,沥水晾干水分
4放入冰箱冷冻,隔天可以根据需量取,剩下还继续冷冻保存。改天直接取出来就现烤了?
5 烤箱230℃,上下层预热2-3分钟。烤盘吸油纸上刷层油,摆上土豆条,撒少许盐,入烤箱。
6耐心等待15分钟吧,听到“叮”响,小心取出烤盘,美味从此刻开始吧?