四喜烤麸 0

原料

烤麸: 1块, 黄花菜: 10克, 花生: 20克, 木耳: 10朵, 老抽: 适量, 生抽: 少许, 盐: 适量, 糖: 适量

步骤

1烤麸用开水焯一下,再挤干水,再用水泡,再挤干水,反复几次。

2干木耳,干黄花菜泡发,去皮花生,备用。

3锅里放油烧热把烤麸放进去煎黄,

4煎好烤麸就加老抽,生抽,加入适量的水,烧开后把准备好的木耳黄花菜花生都放进去。

5盖上锅盖焖10分钟,放盐,糖调味即可。

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