烤麸: 100g, 木耳: 50g, 香菇: 100g, 白糖,生抽,老抽,盐,胡椒粉: 适量
1烤麸切小块,油炸一下
2木耳水发泡俩个小时,香菇去根剪成小块,木耳香菇一起飞水。
3起锅上火,锅里少放色拉油,在把烤麸,木耳,香菇一起放入锅里大火翻炒,妙一会,在放胡椒粉,老抽,生抽,白糖,盐少许,加少量水闷一小会,就可以出锅了。