原料
烤麸: 250克， 黄花菜: 适量， 木耳: 适量， 干香菇: 适量， 花生: 适量， 八角: 1-2只， 桂皮: 适量， 香叶: 1-2片， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 冰糖: 适量
步骤
1干香菇，黄花菜，木耳提前泡发 泡发香菇的时候加一点白糖，所有菌盖朝下，泡好香菇的水沉淀去除杂质后备用
2烤麸切小方块，冷水洗净之后，再焯水1-2分钟，取出在凉水下反复挤压清洗（多洗几遍，这样做出来的烤麸不会酸），最后一遍清洗之后挤干水分备用
3起油锅，稍微多一点油，入烤麸，煎至表面微黄，盛出备用
4另起油锅加泡好的香菇，黄花菜，木耳，香料，略微煸炒，加适量生抽老抽和冰糖，放入烤麸，倒入泡发香菇的水（一小碗就好）
5最后煮到收汁出锅就好啦～
