原料
奶油奶酪: 100g， 鲜奶油: 200g， 牛奶: 280g， 细砂糖: 60g， 鸡蛋: 2个， 柠檬汁: 5g
步骤
1奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑
2加入柠檬汁继续搅拌
3加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀
4鸡蛋打散之后加入搅拌
5过滤布丁液
6放入耐高温的瓶子内
7150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出
小技巧
1.我用的容器容量为100ml，这个分量可以烤9瓶左右。 2.没有淡奶油，可以全部用牛奶哦。 3.做法非常简单，一定要做到的几个步骤就是：一定要过滤布丁液，一定要冷藏后食用！
