原料
高筋面粉: 200g， 酵母: 1小勺， 盐: 1/2小勺， 奶粉: 10g， 糖: 8g， 植物油: 15ml， 水: 适量， 火腿: ， 马苏里拉奶酪: ， 番茄: 3个， 洋葱: 半个， 黄油: 20g， 披萨草: 1勺， 罗勒: 1勺， 尖椒: ， 甜玉米粒: ， 牛排骨:
步骤
1先用水把酵母化开，静置10分钟
2然后把酵母水与其他饼皮配料一起揉成光滑的面团，要揉到出筋，揉好后盖上保鲜膜发酵
3番茄去皮切碎，洋葱切碎。自家吃番茄可不用去皮
4锅烧热放入黄油
5黄油烧化后放入洋葱粒翻炒到透明出香
6倒入番茄碎继续翻炒
7番茄出水后放入披萨草和罗勒。没有也可以不放，但是披萨的风味会差一些
8根据个人口味放入黑胡椒和糖
9转小火加盖炖煮，直到番茄酥烂成泥状
10再转大火收干汤汁即可，出锅前放入盐调味
11接下来处理披萨馅料。火腿，青椒切丁，牛排菇切片，甜玉米粒化开控掉一些水分
12牛排菇焯下水
13面团擀成适合的形状，圆的方的随自己喜欢，四周要高一些
14用叉子在饼皮上扎一些小洞
15铺上一层披萨酱，用不完的披萨酱还可以用来当意大利面酱哦
16先铺一层马苏里拉奶酪，再均匀的铺上甜玉米粒，香菇片，火腿丁，尖椒丁，然后再铺一层马苏里拉奶酪
17烤箱预热180度，烤15分钟。饼边金黄，马苏里拉奶酪融化即可
