原料
鲤鱼: 一条, 黄豆酱: 两勺, 葱: , 姜: , 料酒: , 盐:
步骤
1把鱼洗干净,葱姜切丝放入鱼肚,放入料酒盐腌制10-15分钟
2腌制好后,讲鱼再次洗干净,放入蒸盘中,鱼肚放入葱姜丝,鱼背鱼肚抹上黄豆酱。入锅蒸,大火十分钟
3十分钟后去除,放上香菜,葱丝,浇上熟油。
小技巧
大火蒸哦
鲤鱼: 一条, 黄豆酱: 两勺, 葱: , 姜: , 料酒: , 盐:
1把鱼洗干净,葱姜切丝放入鱼肚,放入料酒盐腌制10-15分钟
2腌制好后,讲鱼再次洗干净,放入蒸盘中,鱼肚放入葱姜丝,鱼背鱼肚抹上黄豆酱。入锅蒸,大火十分钟
3十分钟后去除,放上香菜,葱丝,浇上熟油。
大火蒸哦