白萝卜1条，粘米粉，玉米淀粉，腊肠，干虾仁，清水，食盐，细砂糖，白胡椒粉，柠香辣椒酱
1.白萝卜洗净去皮刮细丝 2.虾仁清水浸泡软 3.粘米粉和玉米淀粉用水调成粉浆 4.热锅炒腊肠出油 5.再下虾仁炒香 6.萝卜丝加水煮软 7.取一勺粉浆倒入萝卜丝中 8.拌匀收汁浓稠 9.把全部萝卜倒入粉浆中拌匀 10.倒入炒香的腊肠和虾干 11.拌匀 12.入模 13.大火水开后蒸50分钟 14.晾凉后冷藏保存 15.吃时切片煎熟
