原料
萝卜擦丝: 500克， 粘米粉: 150克， 小麦淀粉: 40克， 腊肠: 2根， 瑶柱: 10克， 虾米: 10克， 糖: 12克， 胡椒粉: 适量， 鸡精: 5克， 水: 250毫升
步骤
1把粘米粉和小麦淀粉加250毫升水调成糊。瑶柱和虾米用温水泡软，拿出切成小粒。腊肠和腊肉切成小粒，待用。
2锅里放点油把腊味炒香，捞起。
3不用洗锅，接着倒入萝卜丝，把萝卜丝煮软加入12克糖和少许胡椒粉。
4关火倒入粉浆，翻拌，最后倒入腊味拌匀。
5倒入容器，刮平，上锅蒸40分钟。
6蒸好的样子，放凉。
7锅子放少许油，萝卜糕切块，把两面煎焦，更香，开吃啦！
小技巧
配放里不用放盐，因为腊肉、腊肠、虾米、瑶柱都有咸味。
