原料
紫薯: 200克: , 山药:200克: , 红豆沙:150克: , 核桃油:25克: , 黑芝麻核桃酱适量:
步骤
1准备食材:紫薯:200克,山药:200克,红豆沙:150克,核桃油:25克,黑芝麻核桃酱适量。 所需用具:月饼模具
2把紫薯山药切成块上蒸锅蒸熟
3分别捣碎成泥
4分成适量的小份,揉成圆形
5把小份食材压成饼状
6包上红豆沙馅料
7团圆成球形
8放进月饼模具里
9漂亮健康的宝宝月饼完成了!
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小技巧
营养建议:紫薯当中含有丰富的维生素、膳食纤维、花青素等等,营养价值比较高,对于宝宝来说也是预防和改善便秘的好帮手。而山药也是非常好的补脾助消化的食材,很适合当做宝宝辅食来食用。同样的,我们也可以选用例如南瓜、土豆、红薯等等的食材来做成天然的月饼,让宝宝们不但可以品尝到节日的气氛,同时也会爱上多样化的宝宝餐。