原料
鸡蛋: 1个而已!, 豆腐渣: 100g, 希腊酸奶(普通酸钠估计也行吧): 100g, 牛奶: 50g, 柠檬皮碎末: 三分之一颗, 新鲜柠檬汁: 半个, 草莓1个: 切碎, 杏仁片: 一小把, 香蕉捣成泥: 2根, 椰子油: 2小勺
步骤
1把一颗鸡蛋打散,加入100g的豆腐渣搅拌均匀
2依次加入酸奶,牛奶,香蕉泥,草莓丁,杏仁片(或者其他干果)搅拌均匀
3加入柠檬汁,柠檬皮碎末,两勺液体的椰子油!(冬天天冷可以微波炉加热下) 这三样东西缺一不可,可以给蛋糕带来非常棒的香气以及口感,即使不加糖也能很好吃
4所有的材料都搅拌均匀后倒入容器,加热15min后放入冰箱