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原料
燕窝: 两盏, 牛奶: 一袋, 冰糖: 适量, 枸杞: 10颗
步骤
1两盏燕窝,用纯净水泡发三小时;西米适量,用纯净水泡发十分钟。
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2将泡过的西米,放入煮沸的锅中
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3西米很快就变得透明起来,就是要熟了哦。两分钟就熟,因为提前泡发 西米吸收了很多水分
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4西米完全变透明,立刻关火、加入凉水冲洗
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5透明的西米好了啦,放置待用就好。
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6泡发的燕窝 用手小心撕开一条一条,清理干净,换纯净水继续泡发冲洗
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7清理至晶莹剔透、无杂毛,漂亮的燕窝准备好。用适量纯净水和燕窝一起小火清炖半小时,然后加入一袋纯牛奶、适量冰糖、十颗洗干净的枸杞,煮开关火即可。
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8一人一碗,美好的时光❤️
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