燕窝: 一盏, 牛奶: 200克, 冰糖: 单晶冰糖适量, 红枣: 两颗, 枸杞: 适量
1步骤1:燕窝温水泡发后加入枸杞,红枣和单晶冰糖 步骤2:加入纯牛奶与燕窝同样高度 步骤3:放入炖锅或者蒸锅(炖锅需要1小时,蒸锅35分钟)
2一小时后拿出来放在炖盅里面焖一下再吃
3牛奶炖的就会一丝丝的,口感脆脆滑滑的
炖时要是不喜欢脆脆口感可在步骤2那里换成水加入,炖好后再加牛奶,放水炖燕窝就会糯糯的口感;炖好后再放牛奶可根据自己口味调节甜度