原料
鸡蛋: 4个， 牛奶: 60ml， 低筋面粉: 80g， 玉米油: 50ml， 白砂糖: 适量， 肉松: 适量， 沙拉酱: 适量
步骤
1蛋黄蛋白分离
2白砂糖、牛奶加到蛋黄一起打散混合，倒入玉米油搅和，然后低筋粉过筛，用翻拌的方式混合成面糊状
3这是混合好的蛋黄面糊，做完这项就可以烤箱150℃提前预热，用预热的时间去完成剩下的操作刚好合适
4蛋白打发出泡状时分三次加入细砂糖，（甜度自由发挥）打至湿性发泡略微稠的状态即可
5三份之一的蛋白放入蛋黄面糊中，用上下翻拌的方式翻拌，蛋白再放一部分翻拌，然后把翻拌过的蛋黄糊全部倒入蛋白盆中，与剩下的蛋白全部上下翻拌混合。蛋糕液就完成了
6烤盘码上油纸，倒入蛋糕液。震动几下消泡均匀液体，放入预热好的烤箱。150℃烤25分钟
7烤好的蛋糕立即拿出来倒扣，撕掉油纸，准备一个光滑的小口杯，把蛋糕放在干净的平台上，用杯口框出N个圆形蛋糕，会多出一点点蛋糕边角，直接吃了别浪费
8就像这样的形状，沙拉酱抹蛋糕全身，然后两个沾一起
9给蛋糕全身都沾上沙拉酱，放在肉松上滚一滚，让整个糕体都沾满肉松。这就是肉松小贝啦? 推荐自己做的肉松，非常好吃健康，制作教程链接请点击页面顶部图片下的肉松链接
10本次共做得八个肉松小贝。比外面的略大一点点?。大妞吃了两个+1杯牛奶+几块水果块，表示很满足超好吃? 值了，给自己90分，剩下十分不让自己太骄傲
