肉松小贝 0

原料

鸡蛋: 5个, 低筋面粉: 85克, 白砂糖: 90克, 牛奶: 40克, 植物油: 40克, 肉松: 适量, 沙拉酱: 适量

步骤

1准备好所有材料。

2准备两个打蛋盆,保证无水无油,将蛋清蛋黄分离。

3蛋黄的碗内加入30克糖,牛奶,植物油,搅拌均匀。再加入过筛的面粉,搅拌均匀。备用。

4蛋清打发,分3次加入60克糖,打至干性发泡。

5将蛋黄糊分3次倒入打发好的蛋清中,切拌方式搅拌均匀。倒入烤盘,用刮刀将表面刮平整。

6烤箱可提前预热180度,烘烤15分左右。烘烤好拿出冷却备用。

7将蛋糕片用圆形膜切片。

8将一半的蛋糕片挤上色拉酱。

9将两片合并。

10依次在每一面上挤上色拉酱,沾上肉松。

11美味的肉松小贝就做好了,尽情享用吧☻

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