盐、生抽: ， 洋葱、沙姜、香菜: ， 啤酒600ml:
1盐生抽少许油腌鸡20分钟
2沙姜切末、1\2洋葱切小片
3炒香沙姜和洋葱。放鸡块炒至变色
4放啤酒煮，差不多后可放少许盐调味
5放香菜盖锅至软
