原料
奥利奥饼干: 100g， 黄油: 50g， 芒果(做芒果泥): 200g， 芒果(装饰和放里面): 适量， 吉利丁粉: 10g， 淡奶油: 250g， 白砂糖: 35g
步骤
1奥利奥去掉里面夹心
2把黄油隔热水先溶化
3奥利奥用料理机打成粉碎
4黄油和奥利奥拌匀
5铺在蛋糕模，一定要压实，上面放芒果粒，放冰箱先备用
6把芒果用料理机打成泥，加上吉利丁粉，拌匀，然后用小火不断搅拌，记得不要煮沸，等吉利丁粉溶解后就放一晾凉
7淡奶油和砂糖一起打发，打到56成流状就可以了，然后把凉的芒果泥放进去，拌匀后倒人蛋糕模
8放冰箱冷藏4小时以上
