花胶牛奶红枣 0

原料

花胶: 中号两头, 牛奶: 250ml, 红枣: 三颗

步骤

1花胶发泡一天,怕腥可在沸水中加少许料酒,将花胶切成段煮约3分钟,出锅沥干水分。

2将红枣去核切成小粒(三颗红枣的话,牛奶味没有红枣味浓,所以可根据喜好决定放多少红枣)

3将牛奶红枣花胶放入炖盅中

4隔水炖,大火水开后小火炖1~2个小时,就可以享用啦。

小技巧

要是怕腥可以放姜片,但是晚上吃就不建议放姜了。

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