原料
泡好的花胶: 100克， 纯牛奶: 300克， 冰糖: 30克， 桃胶: 20克， 莲子: 适量， 枸杞: 适量
步骤
1制作甜品很容易 但是用花胶来做甜品 又会不会很难呢？ 花胶和牛奶两个都自带特别的味道 如何处理搭配才能的口感刚刚好呢？
2花胶泡发： 1.花胶冲洗一下，然后浸泡10分钟让它“喝点水” 2.拿去隔水蒸发（水开后放入花胶加点姜片一起去蒸）单个12-15克蒸25分钟。 3.放入清水中剪开清洗（红色的是鱼鳔血丝是正常的杂质，洗干净就好啦） 4.将清水没过花胶，放入冰箱保鲜层泡发10-24小时就[OK]
3泡好的花胶切成小块备用。
4牛奶+花胶+两片姜，大火炖1个小时。
5炖花胶的时候，将莲子、桃胶分别煮熟待用。
6花胶牛奶炖好，盛出备用。花胶牛奶采用鲜炖的方式，再结合花式甜品的搭配，让花胶牛奶的层次更加丰富。
7在煮好的花胶牛奶上来一勺桃胶莲子
8除了好吃，颜值也是满分啊！整个甜品都是美腻的！
9热吃暖胃，冷冻后组合，既养眼，又养颜。QQ弹弹的花胶牛奶，加上软滑的桃胶，口感实在太棒啦。
10香甜爽滑，回味无穷。
11用心的甜品一定是会让人一见倾心，平时为生活而忙碌的我们，在这个时候有这一份甜品，一个安静的环境，何尝不是一种享受呢！
