敏胶: 1只(个人需求), 红枣: 2颗, 纯牛奶: 250ml, 姜: 2小片, 冰糖: 适量
1花胶放冰箱浸泡一晚上,我是泡了接近20个小时。
2浸泡软身的花胶比较容易剪,平均剪开待用。
3用锅把水烧开,然后将花胶飞水至软身,可适当加2片姜辟辟腥味。
4准备好材料,等待炖盅水烧开后直接把牛奶花胶红枣一起放进炖盅,炖2个小时,最后20分钟可适量加进冰糖,按个人口味。
5一碗棒棒的牛奶花胶就这么简单完成了,开吃啦~