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原料
木耳: , 紫甘蓝: , 黄瓜丝: , 西兰花: , 火腿: , 全麦面包: , 土豆:
步骤
1全麦面包切边
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2蒸好的土豆撵成泥,均匀地抹在面包上(第一次做土豆泥,都是跟着感觉走的,没有很细腻,以后还要继续学习)
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3放上切好的火腿片(第一次切的火腿片也厚重得不得了)
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4放上紫甘蓝片(我是沿着面包片切的紫甘蓝)
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5在紫甘蓝上涂上沙拉酱或者别的你爱吃的酱,再放上另一片面包就大功告成了
6蔬菜沙拉只需要把西兰花紫甘蓝稍微焯一下,再放上沙拉酱就可以了
7木耳酱汁的调料是:香油,味精,芥末油,醋,酱油(我妈妈放的顺序)
小技巧
我也是第一次弄这些东西,尽管很简单,但有的地方还是出了问题,跟大家分享一下 1.木耳我是提前一天泡好的,今天撕一下就可以蘸着酱汁吃了,木耳不要泡太多,扔个四五颗就够你一个人吃一顿的了 2.西兰花紫甘蓝都需要过热水焯一下,水煮热,放菜,稍微一变色就马上捞出来