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原料
五花肉1000: 克, 葱: 六段, 姜3: 片, 冰糖: 30克, 老抽1: 勺, 生抽4: 勺, 香料1: 包
步骤
1五花肉拿热水煮一下
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2葱切段 姜切片
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3香料包(备用)
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4加入葱姜 调料包 加老抽生抽
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5加入热水煮 大火煮一个小时 转到小火入味
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6用筷子能扎破肉就可以捞起 晾凉备用
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7我的饼是买的 因为自己不会烙 哈哈 饼放进烤箱中层 烤3分钟 两面金黄就可以不然会焦
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8就这个样子的
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9蒜剁成沫 捞两块肉
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10把蒜沫和五花肉一起剁成沫 (蒜可放也可不放根据自己口味)
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11把剁好的肉 和烤好的饼 把饼从中间分开 加入肉 美味的肉夹馍就做成了
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