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原料
鸡蛋: 2只, 牛奶: 1瓶, 白砂糖: 适量
步骤
1鸡蛋打散备用
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2加入牛奶,这是我们会看到会产生很多泡沫(牛奶大概加小半瓶左右)“・ω・“
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3把牛奶搅拌开,这时还会形成许多小泡沫
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4泡沫捞起来,Ready go!
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5白砂糖丢进蛋液里
6放置锅中加水中火开蒸。记住要在水中放架子,盖锅盖!!!(切勿蒸的太久!大概10分钟就ok)
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7史上无敌超超超嫩!!!
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8来,喂你一口?
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小技巧
1.整个过程大概需要10分钟左右,耐心等待哈 2.这是我的第一个菜谱,大家支持哦~ 3.泡沫一定要捞起来,不然口感会不是那么嫩 4.蒸的时候一定要盖锅盖!一定要盖锅盖!一定要盖锅盖!别问我为什么 5.不喜欢甜的童鞋可以不用加白砂糖 好了再说下去你该嫌我啰嗦了,就酱紫啦