牛奶蛋羹 0

原料

牛奶: 200, 鸡蛋: 2个, 白糖: 依个人口味添加

步骤

1把鸡蛋打散,尽量打均些

2牛奶隔水温一下,白糖用少量的热水融化。这样口感会更细腻一些(¯▽¯)~

3白糖和牛奶搅拌均匀,慢慢导入蛋液中,同时慢慢搅拌蛋液

4用保鲜膜把容器封好,用牙签扎几个透气孔,防止蒸蛋的时候水珠滴入。

5锅内放适量的水,把容器放上去,蒸十几分钟,看自己的情况定时间。

6最后可以加点自己喜欢的东西,我是加了巧克力\(≧▽≦)/超级赞

小技巧

吃起来有些像蒸牛初乳的味道o(≧o≦)o好吃

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