原料
排骨: 几块, 红枣: 4颗, 胡萝卜: 适量, 冬瓜: 适量, 菠菜: 2棵, 胡萝卜味面条: 适量
步骤
1先把排骨清洗干净,放到锅里开水煮一会儿,除去血水
2然后把砂锅里放入凉水和红枣,大火烧开,放入焯过水的排骨,继续小火慢炖1.5到2个小时
3冬瓜胡萝卜切丁,菠菜切碎备用
4排骨汤炖好后,用勺子舀出适量排骨汤放到小奶锅里,放入准备好的蔬菜丁
5放入胡萝卜味面条继续煮,煮的久一点儿,面更软些
6面条出锅,一岁以内的宝宝不能吃盐,就什么调料也不放
小技巧
炖排骨的时候也不要放盐,保持原味即可