原料
面: 2人份， 鸡蛋: 2个， 西红柿: 3个， 黄瓜: 1个（切丝,做菜码）， 老抽: 1勺， 盐: 适量， 水淀粉: 适量
步骤
1鸡蛋打散加1勺水打均匀（这样炒出来的蛋会很嫩）
2西红柿切块
3国内少许油,油热后放入鸡蛋，摊熟
4捣碎放入碗里备用
5另起锅,少许油,油热后放入西红柿炒
6炒到7成熟的时候加入少量水炖3,4分钟
7放入之前炒好的鸡蛋碎,炖2分钟，放入盐拌均
8加入少量水淀粉勾芡
9加入水淀粉的卤子快速搅拌使之有些许粘稠即可
10将煮好的面条过水，并沥干水分
11最后放入黄瓜丝即可
小技巧
当然可以加一些葱花或者香菜什么的~菜码都随意啦~~ 详细图解在这里哦
