西红柿打卤面 0

原料

西红柿: , 火腿: , 木耳: , 青菜: , 豆瓣酱:

步骤

1西红柿、火腿切丁,木耳发好后切丝。

2油烧热后下葱花爆锅,之后把火腿丁下锅翻炒,然后下西红柿丁炒至出汤,在把木耳丝下锅一起炒。

3放两勺豆瓣酱略炒,加水炖一下,等汤略收干,看起来比较稠就OK了!也可以在快好的时候加水淀粉勾芡~~就更好了~~

4把做好的卤浇在面条上,加上烫好的青菜(我用的菠菜-,-),再来个煎蛋!完美!

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