原料
步骤
1西红柿、火腿切丁,木耳发好后切丝。
2油烧热后下葱花爆锅,之后把火腿丁下锅翻炒,然后下西红柿丁炒至出汤,在把木耳丝下锅一起炒。
3放两勺豆瓣酱略炒,加水炖一下,等汤略收干,看起来比较稠就OK了!也可以在快好的时候加水淀粉勾芡~~就更好了~~
4把做好的卤浇在面条上,加上烫好的青菜(我用的菠菜-,-),再来个煎蛋!完美!
1西红柿、火腿切丁,木耳发好后切丝。
2油烧热后下葱花爆锅,之后把火腿丁下锅翻炒,然后下西红柿丁炒至出汤,在把木耳丝下锅一起炒。
3放两勺豆瓣酱略炒,加水炖一下,等汤略收干,看起来比较稠就OK了!也可以在快好的时候加水淀粉勾芡~~就更好了~~
4把做好的卤浇在面条上,加上烫好的青菜(我用的菠菜-,-),再来个煎蛋!完美!