原料
彩椒黄色: 1只, 彩椒红色: 1只, 黄瓜: 一根, 虾仁 可选: 100克, 生粉: , 盐: , 生姜葱:
步骤
1黄瓜彩椒切丁 我留了个黄彩椒的底部当碗 做效果
2先事先准备好生粉和热水拌匀预留,唯一放了指甲盖大小油爆生姜和葱出香味后放彩椒,然后放入拌匀的生粉水,加盐少许我没习惯放味精
3辣椒需要熟一点,炒一下后放虾仁,勾芡有绸度后最后放黄瓜,黄瓜口感要保持脆脆的炒几下就好出锅了
4把提前在热水里煮熟的彩椒底部放盘子中央,然后倒入炒完的菜,是不是很美?
5最后我想说伴着白米饭也很好吃