原料
鸡汤: ， 面粉: ， 沸水: ， 猪肉馅: ， 姜末、葱花: ， 料酒、盐、生抽: ， 菠菜汁、南瓜泥、红曲粉: ， 紫薯泥:
步骤
1猪肉馅中加入葱姜末，适量的盐、料酒、生抽用筷子顺着一个方向搅拌上劲，再一点点的加入鸡汤搅拌上劲，不要一次加入！等加入的鸡汤都吸收了再加入下一次！搅拌好的馅料放入冰箱冷藏至凝固
2面粉加入适量的热水和成团，醒面20分钟
3分成5个面团，一次加入南瓜泥、菠菜汁、红曲粉、紫薯泥和成彩色面团
4分成一个个均匀的小剂子，擀成皮包馅料包成小包子
5放入开水蒸锅中蒸制8分钟即可
