原料
活竹节虾: 450g, 粉丝: 一小把, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 香葱: 适量
步骤
1活虾开背,去除虾线
2倒入少许料酒、生抽拌匀
3腌制一个小时
4蒜末切好
5加少许盐煸焦香
6粉丝泡软铺在盘底
7摆好虾
8炒好的蒜铺在虾上边,入锅蒸9分钟
9出锅放点葱花点缀
活竹节虾: 450g, 粉丝: 一小把, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 香葱: 适量
1活虾开背,去除虾线
2倒入少许料酒、生抽拌匀
3腌制一个小时
4蒜末切好
5加少许盐煸焦香
6粉丝泡软铺在盘底
7摆好虾
8炒好的蒜铺在虾上边,入锅蒸9分钟
9出锅放点葱花点缀