肥肠: ， 洋葱: ， 红椒: ， 青椒: ， 泡椒: ， 姜蒜: ， 料酒: ， 生抽: ， 老抽: ， 豆瓣酱:
1肥肠用面粉反复揉捏
25分钟后洗净，重复两边
3锅中放入水，姜片料酒，放入肥肠一起煮30分钟后捞出
4把姜蒜豆瓣酱煸香，放入肥肠翻炒
