原料
杏子切半去核: 5个， 糖: 1/4杯， 柠檬汁: 1匙， 香草精: 1/2茶匙， 玉米淀粉: 1.5匙， 牛奶: 2匙， 奶油奶酪: 3匙， 开心果碎: 1/2杯， 杏仁精: 1/4茶匙， 盐: 1/4茶匙， 牛奶: 2杯， 重奶油: 1.25杯， 糖: 2/3杯， 玉米糖浆: 1.5匙
步骤
1烘烤材料1中的杏子至变软，约需40分钟。
2预备材料2、3、4，待用。可用咖啡豆研磨器处理开心果。
3将材料5煮沸，中高火熬煮4分钟。
4离火拌入材料2。
5文火熬煮1分钟至变粘稠。
6过滤，倒入材料3内，缓缓拌入材料4。
7冷藏数小时或冷藏过夜。
8过滤除去开心果果皮。
9倒入冰激凌机搅拌20分钟至浓厚黏稠。
10倒入容器中，再放入冰箱冷藏~转移入容器时拌入烤杏子碎~
11然后就做好lar~~可以开吃lar~~
12如果有做出来的话，记得交作业噢~~
小技巧
1杯=150ML，1茶匙=5ML
